Det skriver pressen og kunderne om os

  Suveræn frisklavet pasta. Rundhåndet friskskåret Parma og fris parmesan. Hurtig og venlig betjening.

  Den hjemmelavede pasta her i den hyggelige biks på Store Torv i Lyngby Storcenter sidder (naturligvis) lige i skabet, kogt al dente og med masser af god smag. Men... read more herudover er der i dén grad plads til forbedringer, venner! Fadet med italiensk charcuteri er utroligt...ensformigt; røget gris, kogt gris, speget gris samt en gnalling gorgonzola. Ak, hvis der dog blot havde sneget sig en oliven, et basilikumblad, en grillet skive aubergine ind i det lyserøde landskab af død gris… Der var tilfredshed med pastaretten med svampe, men vi to, der havde bestilt klassikeren puttanesca, blev slemt skuffede. Den sjusket anrettede tallerken pasta indeholdt noget, der mindede om spaghetti med en relativt ordinær tomatsovs drysset med halvslappe oliven og nogle få kapers. I en RIGTIG puttanesca er der brugt masser af kapers, ansjoser, bidefaste oliven, chili og hvidløg. Puttanesca er en pastaret med temperament og store oplevelser for smagsløgene. Hos Parma & Pasta satser man selvklart på et mainstream-publikum. Fair nok, men derfor kan I jo godt gøre jer umage med andet end selve pastaen. Mere

  Elendig, kaotisk og ubegavet kundeservice. Den ansatte stopper op i processen med at færdiggøre min bestilling for at tage imod bestilling fra nye kunder, der står bagved. Jeg gør indvendinger... read more og han svarer, at han ikke vil lade dem bagved vente. Han har åbenbart ikke noget problem med at lade mig vente. Den ansatte bør tage et kursus i elementær kundeservice.

  Her er et godt sted at spise en god italiensk frokost. Du sidder lige foran kokken der tilbereder maden for dig, så du kan følge med i processen. Deres frisklavede... read more pasta er som man kun får på de bedste pizzeriaer i Italien. Deres vinkort er...Mere

  Besøgte Parma & Pasta i Lyngby Storcenter den 28-07-2020, og det var en fremragende oplevelse ! Friske råvarer, tilberedt mens man venter, og det smager virkelig derefter ! Og man... read more kan hele tiden følge processen. Også vinen var god, og hele betjeningen sker med Italiensk...Mere

  Verdens klasse!! pasta som frisk pasta og skøn smag . Vi er fuldstændig vilde med det her sted og kommer snart igen . Service i top klasse, Kok i top... read more klasse og udvalg i top klasse, super fedt sted

  Bedste pasta nord for Alperne og superlækker parmasandwich. Når Les is more og råvarerne er alt. Kun ærgerligt at det ikke er en restaurant i ordets egentlige forstand, for det... read more kan maden sagtens bære

  Skønt sted, hvor man får helt frisklavet pasta el tortelinni. Man kan sidde ved “baren” og se sin mad bliver tilberedt! Priser er helt rimelige. Kan varmt anbefales!

  Sublim “fast food” pasta. Pasta Laves fra bunden mens du venter. Friske og yderst lækre råvarer. Smagen er helt i top og det søde italienske personale er i mødekommende og... read more opmærksomme. Vi kommer så absolut igen om end ikke så for at få pasta med...Mere