Har du en sød tand,? Så må du prøve denne panna cotta her med kirsebær..... it amazing good . Pasta carbonara er lavet uden fløde men så skøn cremet med... read more æggeblomme. En oplevelse SKAL PRØVES

  Den hjemmelavede pasta her i den hyggelige biks på Store Torv i Lyngby Storcenter sidder (naturligvis) lige i skabet, kogt al dente og med masser af god smag. Men... read more herudover er der i dén grad plads til forbedringer, venner! Fadet med italiensk charcuteri er utroligt...ensformigt; røget gris, kogt gris, speget gris samt en gnalling gorgonzola. Ak, hvis der dog blot havde sneget sig en oliven, et basilikumblad, en grillet skive aubergine ind i det lyserøde landskab af død gris… Der var tilfredshed med pastaretten med svampe, men vi to, der havde bestilt klassikeren puttanesca, blev slemt skuffede. Den sjusket anrettede tallerken pasta indeholdt noget, der mindede om spaghetti med en relativt ordinær tomatsovs drysset med halvslappe oliven og nogle få kapers. I en RIGTIG puttanesca er der brugt masser af kapers, ansjoser, bidefaste oliven, chili og hvidløg. Puttanesca er en pastaret med temperament og store oplevelser for smagsløgene. Hos Parma & Pasta satser man selvklart på et mainstream-publikum. Fair nok, men derfor kan I jo godt gøre jer umage med andet end selve pastaen. Mere

  Sublim “fast food” pasta. Pasta Laves fra bunden mens du venter. Friske og yderst lækre råvarer. Smagen er helt i top og det søde italienske personale er i mødekommende og... read more opmærksomme. Vi kommer så absolut igen om end ikke så for at få pasta med...Mere

  Besøgte Parma & Pasta i Lyngby Storcenter den 28-07-2020, og det var en fremragende oplevelse ! Friske råvarer, tilberedt mens man venter, og det smager virkelig derefter ! Og man... read more kan hele tiden følge processen. Også vinen var god, og hele betjeningen sker med Italiensk...Mere

  Vi nyder altid maden på Parma og Pasta og kommer der ofte, personalet er hurtige og maden smager skønt..

  Virkelig værd at besøge. Var der og spise igår. Utrolig sød og vidende betjening. Og sikke en fornøjelse at sidde at se på at maden bliver lavet. Alt var helt... read more frisk, og så smagte det fantastisk

  De fleste danskere er glade for Italien og enhver rejsende kan altid berette om en helt speciel madoplevelse under ferien i støvlelandet. Når det kommer til madoplevelser, behøver man ikke... read more længere at rejse så langt - i hvert fald ikke hvis man bor i Storkøbenhavns-området....Mere

  Virkelig god autentisk Italiensk mad. Håndlavet og hjemmelavet. Og med masser af smag. Super god betjening.

  Jeg kom forbi en fredag efter arbejde for at få en gang pasta på vejen hjem. Jeg satte mig på en ledig plads ved baren og bestilte en Parmigiano e... read more Prosciutto til 95 kr og et glas Sangiovese rødvin til 60 kr. Rødvinen kom hurtigt...Mere