Velkommen hos Parma pasta

Autentisk italiensk mad med sans for detaljer

Parma & Pasta serverer autentisk italiensk mad med masser af italienske specialiteter og lækkerier. Parma-området i det nordliste Italien er kendt som ”Food Valley” på grund af sin unikke gastronomiske kultur. Hos Parma & Pasta kan du smage frisk, hjemmelavet ravioli, samt frisk pasta med hjemmelavet italiensk sauce. Prøv også den unikke Parma-sandwich (Torta Fritta) med parmaskinke og frisk ost, samt mange andre specialiteter fra Parma.
Smag på den 36 måneder gammel “Parmigiano Reggiano” ost og vores friskskårede 24 måneder gammel “Prosciutto di Parma”(Parma skinke), hvis smag ikke kan sammenlignes med færdigpakkede produkter. Prøv også den sprudlende Lamsbrusco-vin, som kan drikkes afkølet en sommerdag på terrasse eller altanen. Vores kokke laver de bedste retter fra Parma, og du bestemmer selv om maden skal nydes på stedet eller om du vil tage den med hjem.

LYNGBY STORCENTER

Åbent
Man-fre: 11.00-19.00
Lør-søn: 11.00-17.00

CITY 2 TÅSTRUP

Åbent
Man-fre: 11.00-19.00
Lør-søn: 11.00-17.00

vi bruger kun de bedste råvarer og produkter importeret direkte fra italien

  •   Fik meget fin pasta med gorgonzola sauce og salsiccia. Meget velsmagende og lækkert, absolut til 5 stjerner. Venlig og imødekommende betjening. At jeg kun giver 4 skyldes de umagelige stole.

    thumb skipperdk2015
    12/03/2019

      Den hjemmelavede pasta her i den hyggelige biks på Store Torv i Lyngby Storcenter sidder (naturligvis) lige i skabet, kogt al dente og med masser af god smag. Men herudover er der i dén grad plads til forbedringer, venner! Fadet med italiensk charcuteri er utroligt...ensformigt; røget gris, kogt gris, speget gris samt en gnalling gorgonzola. Ak, hvis der dog blot havde sneget sig en oliven, et basilikumblad, en grillet skive aubergine ind i det lyserøde landskab af død gris… Der var tilfredshed med pastaretten med svampe, men vi to, der havde bestilt klassikeren puttanesca, blev slemt skuffede. Den sjusket anrettede tallerken pasta indeholdt noget, der mindede om spaghetti med en relativt ordinær tomatsovs drysset med halvslappe oliven og nogle få kapers. I en RIGTIG puttanesca er der brugt masser af kapers, ansjoser, bidefaste oliven, chili og hvidløg. Puttanesca er en pastaret med temperament og store oplevelser for smagsløgene. Hos Parma & Pasta satser man selvklart på et mainstream-publikum. Fair nok, men derfor kan I jo godt gøre jer umage med andet end selve pastaen. Mere

    thumb Christian M
    7/22/2021

      Bedste pasta nord for Alperne og superlækker parmasandwich. Når Les is more og råvarerne er alt. Kun ærgerligt at det ikke er en restaurant i ordets egentlige forstand, for det kan maden sagtens bære

    thumb marinah494
    1/01/1970
  •   Super hyggeligt og uformelt sted, kommer helt sikker igen. Jeg fik passta arrabiata (manglede lidt smag) og min kone fik dagens pasta med trøffel som var virkelig lækker.

    thumb Thomas B
    12/11/2018

      Besøgte Parma & Pasta i Lyngby Storcenter den 28-07-2020, og det var en fremragende oplevelse ! Friske råvarer, tilberedt mens man venter, og det smager virkelig derefter ! Og man kan hele tiden følge processen. Også vinen var god, og hele betjeningen sker med Italiensk...Mere

    thumb Hansen-Vojens
    7/30/2020

      Utrolig lækker italiensk køkken ...det bedste vi har fået i lang tid - og specielt nord for Alperne. Betjening og service i top. !

    thumb christianven_k2020
    1/01/1970
  •   Har du en sød tand,? Så må du prøve denne panna cotta her med kirsebær..... it amazing good . Pasta carbonara er lavet uden fløde men så skøn cremet med æggeblomme. En oplevelse SKAL PRØVES

    thumb 893bettinav
    11/18/2019

      Vi nyder altid maden på Parma og Pasta og kommer der ofte, personalet er hurtige og maden smager skønt..

    thumb Joan L
    12/12/2018

      Virkelig god autentisk Italiensk mad. Håndlavet og hjemmelavet. Og med masser af smag. Super god betjening.

    thumb ketrape
    11/13/2018

Friske råvarer
& hjemmelavet pasta

Alle vores retter er hjemmelavet fra bunden. Dette sætter vi en store ære i,
da det hos Parma & Pasta altid skal være friskt og lækkert. Du finder ikke noget
på vores menukort der ikke er lavet fra bunden og er friskt.