God, billig og frisk hjemmelavet pasta. Hele min familie kan godt lide at spise her. Man kan også spise godt focaciabrød.

  Er aldrig gået forgæves forstået på den måde - her bliver man aldrig skuffet. Super frisk mad for enhver smag.

  Så lækker mad - simpel og frisk. Bliver laver friskt foran én. Lækre råvarer og fair priser. Meget anbefalelsesværdigt! Kommer igen en anden dag.

  Den hjemmelavede pasta her i den hyggelige biks på Store Torv i Lyngby Storcenter sidder (naturligvis) lige i skabet, kogt al dente og med masser af god smag. Men herudover er der i dén grad plads til forbedringer, venner! Fadet med italiensk charcuteri er utroligt...ensformigt; røget gris, kogt gris, speget gris samt en gnalling gorgonzola. Ak, hvis der dog blot havde sneget sig en oliven, et basilikumblad, en grillet skive aubergine ind i det lyserøde landskab af død gris… Der var tilfredshed med pastaretten med svampe, men vi to, der havde bestilt klassikeren puttanesca, blev slemt skuffede. Den sjusket anrettede tallerken pasta indeholdt noget, der mindede om spaghetti med en relativt ordinær tomatsovs drysset med halvslappe oliven og nogle få kapers. I en RIGTIG puttanesca er der brugt masser af kapers, ansjoser, bidefaste oliven, chili og hvidløg. Puttanesca er en pastaret med temperament og store oplevelser for smagsløgene. Hos Parma & Pasta satser man selvklart på et mainstream-publikum. Fair nok, men derfor kan I jo godt gøre jer umage med andet end selve pastaen. Mere

  Super hyggeligt og uformelt sted, kommer helt sikker igen. Jeg fik passta arrabiata (manglede lidt smag) og min kone fik dagens pasta med trøffel som var virkelig lækker.

  Utrolig lækker italiensk køkken ...det bedste vi har fået i lang tid - og specielt nord for Alperne. Betjening og service i top. !

  Jeg kom forbi til frokost en dag og var heldig at få en plads rundt om baren - og dermed illustreres ganske udmærket, hvor velbesøgt dette lille sted på Store Torv i storcentret egentlig er. Der er kun et forholdsvis begrænset antal valgmuligheder på kortet,...Mere

  Toplækker mad midt inde i et venter er ikke hverdagskost - men det får du på Parma & Pasta. Smagfuldt og virkelig lækker på den måde at man bare vil have mere. Sæt tid af og sæt dig ned og få en smag af Italien....Mere

  Besøgte Parma & Pasta i Lyngby Storcenter den 28-07-2020, og det var en fremragende oplevelse ! Friske råvarer, tilberedt mens man venter, og det smager virkelig derefter ! Og man kan hele tiden følge processen. Også vinen var god, og hele betjeningen sker med Italiensk...Mere