Skønt sted at komme igen og nu med nye retter, friske pasta med laks og broccoli . En oplevelse i verdens klasse, Italiensk frisk Pasta, lavet og serveret foran dig.... read more Og kan også tages med hjem.

  Utrolig lækker italiensk køkken ...det bedste vi har fået i lang tid - og specielt nord for Alperne. Betjening og service i top. !

  Den hjemmelavede pasta her i den hyggelige biks på Store Torv i Lyngby Storcenter sidder (naturligvis) lige i skabet, kogt al dente og med masser af god smag. Men... read more herudover er der i dén grad plads til forbedringer, venner! Fadet med italiensk charcuteri er utroligt...ensformigt; røget gris, kogt gris, speget gris samt en gnalling gorgonzola. Ak, hvis der dog blot havde sneget sig en oliven, et basilikumblad, en grillet skive aubergine ind i det lyserøde landskab af død gris… Der var tilfredshed med pastaretten med svampe, men vi to, der havde bestilt klassikeren puttanesca, blev slemt skuffede. Den sjusket anrettede tallerken pasta indeholdt noget, der mindede om spaghetti med en relativt ordinær tomatsovs drysset med halvslappe oliven og nogle få kapers. I en RIGTIG puttanesca er der brugt masser af kapers, ansjoser, bidefaste oliven, chili og hvidløg. Puttanesca er en pastaret med temperament og store oplevelser for smagsløgene. Hos Parma & Pasta satser man selvklart på et mainstream-publikum. Fair nok, men derfor kan I jo godt gøre jer umage med andet end selve pastaen. Mere

  Er aldrig gået forgæves forstået på den måde - her bliver man aldrig skuffet. Super frisk mad for enhver smag.

  Virkelig værd at besøge. Var der og spise igår. Utrolig sød og vidende betjening. Og sikke en fornøjelse at sidde at se på at maden bliver lavet. Alt var helt... read more frisk, og så smagte det fantastisk

  Så lækker mad - simpel og frisk. Bliver laver friskt foran én. Lækre råvarer og fair priser. Meget anbefalelsesværdigt! Kommer igen en anden dag.

  Fik meget fin pasta med gorgonzola sauce og salsiccia. Meget velsmagende og lækkert, absolut til 5 stjerner. Venlig og imødekommende betjening. At jeg kun giver 4 skyldes de umagelige stole.

  Verdens klasse!! pasta som frisk pasta og skøn smag . Vi er fuldstændig vilde med det her sted og kommer snart igen . Service i top klasse, Kok i top... read more klasse og udvalg i top klasse, super fedt sted

  Besøgte Parma & Pasta i Lyngby Storcenter den 28-07-2020, og det var en fremragende oplevelse ! Friske råvarer, tilberedt mens man venter, og det smager virkelig derefter ! Og man... read more kan hele tiden følge processen. Også vinen var god, og hele betjeningen sker med Italiensk...Mere