Den hjemmelavede pasta her i den hyggelige biks på Store Torv i Lyngby Storcenter sidder (naturligvis) lige i skabet, kogt al dente og med masser af god smag. Men... read more herudover er der i dén grad plads til forbedringer, venner! Fadet med italiensk charcuteri er utroligt...ensformigt; røget gris, kogt gris, speget gris samt en gnalling gorgonzola. Ak, hvis der dog blot havde sneget sig en oliven, et basilikumblad, en grillet skive aubergine ind i det lyserøde landskab af død gris… Der var tilfredshed med pastaretten med svampe, men vi to, der havde bestilt klassikeren puttanesca, blev slemt skuffede. Den sjusket anrettede tallerken pasta indeholdt noget, der mindede om spaghetti med en relativt ordinær tomatsovs drysset med halvslappe oliven og nogle få kapers. I en RIGTIG puttanesca er der brugt masser af kapers, ansjoser, bidefaste oliven, chili og hvidløg. Puttanesca er en pastaret med temperament og store oplevelser for smagsløgene. Hos Parma & Pasta satser man selvklart på et mainstream-publikum. Fair nok, men derfor kan I jo godt gøre jer umage med andet end selve pastaen. Mere

  Har du en sød tand,? Så må du prøve denne panna cotta her med kirsebær..... it amazing good . Pasta carbonara er lavet uden fløde men så skøn cremet med... read more æggeblomme. En oplevelse SKAL PRØVES

  Virkelig værd at besøge. Var der og spise igår. Utrolig sød og vidende betjening. Og sikke en fornøjelse at sidde at se på at maden bliver lavet. Alt var helt... read more frisk, og så smagte det fantastisk

  Frisklavet pasta når det er absolut bedst, superlækre vine, helt unikke, og lækkert frisk brød. Jeg nød en pesto, der er blandt de bedste jeg nogensinde har smagt og min... read more mand fik laks, højeste kvalitet og skønt at se maden blive tilberedt frisk medens man...venter. Priserne absolut rimelige. Vi fik super service oven i hatten og kommer med garanti tilbage. Tak! Mere

  Skønt sted at komme igen og nu med nye retter, friske pasta med laks og broccoli . En oplevelse i verdens klasse, Italiensk frisk Pasta, lavet og serveret foran dig.... read more Og kan også tages med hjem.

  Elendig, kaotisk og ubegavet kundeservice. Den ansatte stopper op i processen med at færdiggøre min bestilling for at tage imod bestilling fra nye kunder, der står bagved. Jeg gør indvendinger... read more og han svarer, at han ikke vil lade dem bagved vente. Han har åbenbart ikke noget problem med at lade mig vente. Den ansatte bør tage et kursus i elementær kundeservice.

  Jeg kom forbi en fredag efter arbejde for at få en gang pasta på vejen hjem. Jeg satte mig på en ledig plads ved baren og bestilte en Parmigiano e... read more Prosciutto til 95 kr og et glas Sangiovese rødvin til 60 kr. Rødvinen kom hurtigt...Mere

  Vi nyder altid maden på Parma og Pasta og kommer der ofte, personalet er hurtige og maden smager skønt..

  Så lækker mad - simpel og frisk. Bliver laver friskt foran én. Lækre råvarer og fair priser. Meget anbefalelsesværdigt! Kommer igen en anden dag.